Fogdö Lax AB är ett familjeföretag som grundades 1984 av Lars-Åke och Britt Jansson.
Företaget ägs av Lars-Åke Jansson och drivs idag av Lars-Åke och Susanne.

Vid starten år 1984 producerades ca 2 ton Regnbågslax och 23 år senare år 2007 uppgick vår produktion till ca 50 ton.

Vår verksamhet bedrivs i en modern anläggning med restaurangkök i direkt anslutning till alla laxkassar. Vi framställer alla produkter inom anläggningen, som är belägen på Fogdö norr om Grisslehamn.

När vi får våra Regnbågsmålt (yngel) väger de bara ca 5 gr /st. Efter tre år väger de ca 3-4 Kg. Slaktvikten varierar mellan ett och fyra kg, beroende på säsong och på hur laxen ska användas. Fisken utfodras i anläggningen automatiskt med foder av högsta kvalitet.